Делается он из сои, то есть, продукта, который относится к семейству бобовых. По сути, это что-то похожее на горох, но немного другое как внешне, так и по вкусу. Соевый соус делается на основе этих самых бобов. Принцип там такой, что юшка эта должна бродить и соус получается за счет процесса брожения. Вообще, существует очень много вариантов изготовления соевого соуса, что дает самые разнообразные вкусы и консистенции. Очень вкусная штуковина к любому блюду, особенно к вторым блюдам.
Ответов (1)
Делается он из сои, то есть, продукта, который относится к семейству бобовых. По сути, это что-то похожее на горох, но немного другое как внешне, так и по вкусу. Соевый соус делается на основе этих самых бобов. Принцип там такой, что юшка эта должна бродить и соус получается за счет процесса брожения. Вообще, существует очень много вариантов изготовления соевого соуса, что дает самые разнообразные вкусы и консистенции. Очень вкусная штуковина к любому блюду, особенно к вторым блюдам.