Как делают сладкий попкорн?

Поход в кинотеатр не обходится без чего-то съестного. Чаще всего это попкорн: солёный, с сыром, беконом или даже фруктовыми топингами. В детстве мама решила приготовить его в домашних условиях. Но вышел эффект взрыва, и на кухне начался дождь из воздушных снежинок кукурузы. Как делают сладкий попкорн? В наше время готовую смесь можно приобрести в любом супермаркете, выставить таймер на микроволновке и получить полный пакет еды. Если делать по старинке — понадобится большая кастрюля с крышкой (!), растительное масло и специальная кукуруза. Ставим посуду на огонь и добавляем немного растительного масла. Ждем, пока немного подогреется, и добавляем зерна тонким слоем, равномерно покрывая дно. Накрываем плотно крышкой и ждем начало «обстрела». Как только половина семечек будет раскрыта — уменьшаем огонь. Когда хлопки закончились — выключаем и пересыпаем в емкость. Посыпаем сверху сахаром (пудрой) и перемешиваем.

• КОММЕНТИРОВАТЬ ОТВЕТ