Для нижнего слоя чизкейка можно использовать любые печеньки, сухие и сладкие и немножечко сливочного масла. Также понадобится сливочный сыр (рикотто или маскарпоне), примерно сто пятьдесят грамм, сметаны столько же, одно яичко, сахарная пудра и сок из одного апельсина. Для начала нужно измельчить печеньки в блендере, печени нужно пятьдесят грамм. Две столовые ложки масла растопить в микроволновке, пересыпать к маслу печенье и перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить туда печенье. В другой кастрюльке взбить венчиком сметану, сыр, яичко, две столовые ложки пудры и две столовые ложки апельсинового сока. Заливаем сверху эту смесь и ставим в микроволновку на три – четыре минутки. Вынуть, охладить и поставить в холодильник на два часа. Вынуть, сверху посыпать какао – порошком и кушать на здоровье.
Ответов (1)
Для нижнего слоя чизкейка можно использовать любые печеньки, сухие и сладкие и немножечко сливочного масла. Также понадобится сливочный сыр (рикотто или маскарпоне), примерно сто пятьдесят грамм, сметаны столько же, одно яичко, сахарная пудра и сок из одного апельсина. Для начала нужно измельчить печеньки в блендере, печени нужно пятьдесят грамм. Две столовые ложки масла растопить в микроволновке, пересыпать к маслу печенье и перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить туда печенье. В другой кастрюльке взбить венчиком сметану, сыр, яичко, две столовые ложки пудры и две столовые ложки апельсинового сока. Заливаем сверху эту смесь и ставим в микроволновку на три – четыре минутки. Вынуть, охладить и поставить в холодильник на два часа. Вынуть, сверху посыпать какао – порошком и кушать на здоровье.