При какой температуре и в какой посуде выпечка слоеного дрожжевого теста будет наиболее удачной?
Какие продукты требуются для выпечки слоеного дрожжевого теста?
Какие продукты требуются для выпечки слоеного дрожжевого теста?
При какой температуре и в какой посуде выпечка слоеного дрожжевого теста будет наиболее удачной?
Зарегистрированные пользователи
Ответов (3)
Приступая к приготовлению слоёного теста, следует помнить, что потребуется большое количество сливочного масла или маргарина. А вот молоко делает тесто менее эластичным, поэтому не стоит добавлять его вместо воды. Необходимо знать, что выпечка слоеного дрожжевого теста требует температуры не ниже 220 градусов, в этом случае масло не вытопится и готовый продукт будет мягким внутри и с румяной корочкой снаружи. Как правило, выпечка слоеного дрожжевого теста производится на противне, который не нужно предварительно смазывать жиром.
когда закончится кризос
что будет 2016 году