Я с нетерпением жду Нового года! Размышляя о праздничном застолье, я вдруг задумалась, интересно, а когда придумали оливье? Подскажите
Когда придумали оливье?
Когда придумали оливье?
Я с нетерпением жду Нового года! Размышляя о праздничном застолье, я вдруг задумалась, интересно, а когда придумали оливье? Подскажите
Зарегистрированные пользователи
Ответов (1)
Представить Новый Год без тазика любимого салата невозможно! Но было время, когда хозяйки не запасались зеленым горошком. Так когда придумали оливье? История его изобретения возвращает нас в средину девятнадцатого столетия. Появилось блюдо на территории России, но идея всецело принадлежала французскому повару Люсьену Оливье. Благодаря своему таланту, услуги француза пользовались чрезвычайной популярностью в высших кругах, где в 1960-м впервые и возникло это яркое произведение кулинарного искусства. Хитрый изобретатель хранил свой рецепт до самой смерти, и лишь в начале двадцатого века удалось воспроизвести его состав по уже известным продуктам.