Кулинария: печень, – где узнать секреты приготовления?

Многие не любят готовить блюда из печени, сердца, почек, а ведь все дело в том, правильно ли вы их готовите. Если соблюдать все правила и технологию обработки и приготовления субпродуктов, то готовые блюда получатся очень вкусными и к тому же полезными. Субпродукты не только малокалорийны, не жирны, но и содержат массу полезных витаминов и микроэлементов, которых не содержит мясо. Так, печень отлично влияет на состав крови, повышает гемоглобин. В сети интернет вы легко найдете не только много рецептов, но и все секреты, которые имеет в своем запасе кулинария. Печень можно использовать для приготовления вторых блюд, отбивных, салатов, начинки для различных пирогов и другой выпечки.

• КОММЕНТИРОВАТЬ ОТВЕТ