В этом году урожай яблок удался на славу! Впрочем, как и все фруктовые деревья, и вишни, и груши, и сливы. Благо, когда цвели фруктовые деревья, уже миновала угроза заморозков. Яблоки в этом году и закрывали компотом, и варили варенье и сдавали на машину (но это в основном, мелкие), теперь же поговорим о том, как правильно сушить яблоки, чтобы в них сохранились все полезные свойства. Конечно, самый простой способ это купить электрическую сушилку и никаких хлопот. У моей соседки есть такая, правда не помню какой фирмы, да и не нужно, наверное, писать об этом, потому, что это реклама. Но вещь, конечно, супер. Яблочки получаются все одинаковые и равномерной просушки. Хранятся тоже хорошо. А весной какой вкусный получается квас, если добавить сушеные яблочки в берёзовый сок и дать ему немного побродить, потом, где - то недельки через две процедить и добавить немного сахара. Это просто класс! Приятного вам всем аппетита!
Ответов (3)
Да, сушу я очень люблю компот из этих сушеных яблок.
Да, они вкусненькие.
В этом году урожай яблок удался на славу! Впрочем, как и все фруктовые деревья, и вишни, и груши, и сливы. Благо, когда цвели фруктовые деревья, уже миновала угроза заморозков. Яблоки в этом году и закрывали компотом, и варили варенье и сдавали на машину (но это в основном, мелкие), теперь же поговорим о том, как правильно сушить яблоки, чтобы в них сохранились все полезные свойства. Конечно, самый простой способ это купить электрическую сушилку и никаких хлопот. У моей соседки есть такая, правда не помню какой фирмы, да и не нужно, наверное, писать об этом, потому, что это реклама. Но вещь, конечно, супер. Яблочки получаются все одинаковые и равномерной просушки. Хранятся тоже хорошо. А весной какой вкусный получается квас, если добавить сушеные яблочки в берёзовый сок и дать ему немного побродить, потом, где - то недельки через две процедить и добавить немного сахара. Это просто класс! Приятного вам всем аппетита!