Какую из слоеного дрожжевого теста выпечку можно приготовить?

Ассортимент выпечки из слоёного дрожжевого теста очень широк, поскольку такой вид теста используется как для сладких блюд, так и для солёных. Это может быть печенье, всевозможные рулеты, торты и пирожные, пирожки и круассаны, пицца. Приготовление слоёного дрожжевого теста – процесс достаточно трудоёмкий, но результат восхитителен. Затрат времени можно избежать, купив слоеное тесто в виде полуфабриката. Необходимо знать, что для приготовления из слоеного дрожжевого теста выпечки потребуется много сливочного масла и мука высшего сорта, а добавление молока уменьшает эластичность теста.

• КОММЕНТИРОВАТЬ ОТВЕТ